TRENZA DE HOJALDRE RELLENA {AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK}

Un mes ha transcurrido desde la última vez que aparecí por aquí y eso que os dije que iba a hacerlo más a menudo, pero ... ¿no es cierto que mientras más tiempo libre tienes, más "obligaciones" te crean o te creas?

Pues eso, que ha sido un mes a contra-reloj, de aquí a allí, y de allí a aquí ... un no parar. Cosa que por un lado es de agradecer, ya que así el tiempo pasa más deprisa, que yo lo necesito mucho, jajaja, y es que en abril me voy a hacer un viajecito muy soñado y claro tengo ganas de que el mes vuele.

Y ya que vengo pues que mejor que hacerlo con una receta de estas que se hacen en un momento, porque si hace un mes que Isabella nos dijo a Evelyn y a mi el ingrediente que necesitaríamos para el reto de este mes {AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK} aquí una servidora ha esperado hasta el último momento para hacerla, pero vamos ... tanto he esperado que casi no llego, ya que la hice ayer por la tarde. Pero la verdad es que yo tenía pensado hacer otra cosa, y la hice pero ....fotogenicamente no quedó como yo esperaba, así que ... al día siguiente tocó repetir pero con otra cosa totalmente distinta.

Y la verdad que casi me alegro de que saliera mal, porque si no, no se cuando hubiera hecho esta trenza maravillosa y deliciosa.

No os olvidéis al terminar de leerme, pasar a ver que hicieron mis compis

Isabella  ... La rana de azúcar                                                       Evelyn  .... Cocina para burros

El logo como siempre creación de nuestra ranita Isabella

INGREDIENTES

1 Lámina de hojaldre rectangular
1 Calabacin mediano
1 Puerro
4 lonchas de queso
4 loncha de Jamón York
Mayonesa ( 2 o 3 cucharadas)
Aceite
Sal
Pimienta
Huevo (para pintar)

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos será cortar el puerro y el calabacín bien menudito y ponerlo a pochar. Cuando esté tierno salpimentamos, apartamos y reservamos.

Cuando esté templado vamos a montar la trenza.

Justo en el medio de la lámina de hojaldre, pondremos dos de las lonchas de queso de manera vertical.

Encima del queso, añadimos el puerro y calabacín que teníamos reservado.

Por encima añadimos la mayonesa, y luego el jamón york y por último las otras dos lonchas de queso.

Ahora vamos a hacer la trenza, es fácil, hacemos cortes paralelos en ambos lados de la masa y vamos cruzándolos de un lado y de otro, y cerrando por arriba y por abajo con el hojaldre "sobrante", cuando ya lo tengamos pintamos con huevo.

Precalentamos el horno a 180º y metemos nuestra trenza , durante 30 -35 minutos. Pasado este tiempo, sacamos y dejamos reposar antes de cortar.

Y tendremos lista nuestra trenza, que lo mismo nos sirve para una cena, que para una merienda con amigas.

¿Qué os ha parecido?  Espero que os guste y que os animéis a hacerla

Besotes !!! Hasta pronto !!!