Nunca digas nunca jamás.
Nunca digas de este agua no beberé.
Estas frases hay que aplicárselas en todos los ámbitos de la vida, porque la vida da mil vueltas, porque la vida es una noria y porque no sabemos lo que nos tiene deparado el futuro.
Pero en esta ocasión vamos a aplicarlas al aspecto gastronómico, en mi caso,
Así que cuando Isabella nos propuso usar el jamón york como ingrediente protagonista para este reto, enseguida tuve claro lo que iba a preparar, una receta muy rica y muy fácil, y aunque estoy contenta con el resultado, tengo una espinita clavada con las fotos, no estoy muy contenta, pero ... no siempre nos acompañan las musas y la inspiración, así que ... espero que me perdonéis.
Y ahora vamos al lío ..... que el tiempo es oro y no os quiero tener aquí todo el día.
INGREDIENTES
3 lonchas de jamón york
1 zanahoria cortada en bastoncitos
1 aguacate cortado en láminas
1 tortilla francesa de 1 huevo cortada en láminas
100 gr de arroz para sushi
Salsa de soja
PREPARACIÓN
Últimamente no me complico mucho con las recetas, pero es que hay que darse cuenta que muchas veces, menos es más.
Lo primero que haremos será poner a hervir 250 ml de agua.
Lavamos el arroz bien y escurrimos.
Lo ponemos en el agua hirviendo y mantenemos al fuego 10 minutos y lo tapamos, dejamos enfriar.
Cogemos papel film y ponemos la loncha de jamón encima, y vamos a montar el sushi. Colocamos el arroz encima, una tira de tortilla francesa, la zanahoria y el aguacate, y con ayuda del film vamos enrollando, cerramos por ambos lados como si fuera un caramelo y llevamos a la nevera, para que enfríe y luego no nos cueste cortarlo.
A la hora de servir, cortamos y acompañamos con salsa de soja, y a disfrutar de este delicioso aperitivo, el cuál espero que sea de vuestro agrado.
Y como siempre, no me voy sin invitaros a ver que hicieron mis compis de reto, y siempre que queráis os esperamos en nuestra cuenta de IG (pinchando en el logo os llevará directamente allí)
ISABELLA ... LA RANA DE AZÚCAR
Y
EVELYN ... COCINA PARA BURROS
Besotes !! Hasta pronto !!!