CHICKEN AND HONEY MUSTARD

Bueno ya estamos aquí otra vez , y esta vez .... vengo con sorpresa ¿sorpresa? Sii porque mi GRAN AMIGA Isabella del blog LA RANA DE AZUCAR ¿la conocéis? Seguro que si y si no es así ya estáis tardando en ir a conocer su blog y sobre todo a ella. A mi me ha "robado el corazón" jejeje, es que la quiero mucho, es que es una niña muy buena, muy noble, y bueno ... es que ... a pesar de la distancia que nos separa casi 2000 km yo la siento muy cercana, será porque estamos todo el día wasapeando, jejeje. Nos hacemos compañía mutua aunque sea virtualmente, es mi gemela "robada"  pero ... es bueno saber que está SIEMPRE hay GRACIAS MI NIÑA BONITA, no te voy a descubrir nada que tú no sepas ¿verdad?

Bueno .... que me pongo a hablar de Isabella y se me va el santo al cielo, jajajaja, ahora la sorpresa ... la sorpresa es que Isabella y yo vamos a publicar hoy la misma receta. En una de nuestras conversaciones, mi ranita favorita me dió a conocer una página en la que venían unas recetas ESTUPENDAS ... tan estupendas me parecieron, que en seguida le dije, ¿niñaaaaa porque no hacemos  alguna receta y la publicamos el mismo día? y dicho y hecho vamos que mi ranita no se lo pensó y enseguida me dijo que SI , y bueno ... aquí estamos. Este es nuestro primer RETO pero ... va a ver más, dos por mes .... pero ... ya no os adelanto nada más, que si no, ya no será SORPRESA !!!

La página en cuestión se llama SIX SISTERS' STUFF y jolín las hermanitas .... ¿como es posible que cocinen cosas tan ricas y tengan ese tipazo ??? Las envidioooooooooooooo pero bueno ... la madre naturaleza me ha dado un "gran cuerpo serrano" y ¿qué le vamos a hacer? nos tendremos que conformar con él, porque lo que está claro es que yo no nací para hacer dieta.

Venga y ahora ya vamos con la receta que parece que me dieron cuerda, jejejeje

INGREDIENTES                                       (PARA 2 PERSONAS)

4 filetes de Pollo
Sal
4 lonchas de Bacon
2 cucharadas sopera de mahonesa
3 cucharadas sopera de mostaza
4 cucharadas sopera de miel
1 cucharada sopera de cebolla seca
1 boletu
4 cucharadas sopera de queso cheddar rallado
3 cucharadas de postre de cremè fraîche

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200º
Sazonar los filetes de pollo y reservar.
Hacer a la plancha el bacon hasta que quede bien dorado.
Hacer los filetes de pollo a la plancha hasta que cojan color.
Hacer a la plancha el boletu cortado en rodajas.
En un bol mezclar la mostaza, la miel, la mahonesa y la cebolla seca.

Bañar los filetes de pollo en la mezcla que habíamos preparado.

Ahora, vamos a preparar el pollo para llevarlo al horno.
En una fuente apta para el horno ponemos nuestros filetes napados con la mezcla que nos haya sobrado de haberlos impregnado en ella.
Encima ponemos el boletu, luego el bacon y por último el queso rallado.
Y llevamos al horno durante 5-10 minutos o en su caso hasta que el queso se haya derretido.

Y aquí tenemos nuestro fantástico y crujiente pollo.

No me diréis que no es una pasada de pollo ehhh !!!!! Espero que haya sido de vuestro agrado y no dejeis de ver como lo ha preparado Isabella, AQUÍ LO TENÉIS

Besazos !!! Hasta pronto !!!